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  • Accords mets et vins : Souris d'agneau, veau marengo.

MARCILLAC ROUGE "N25" DOMAINE DU CROS VIN NATURE

11,10 €
Disponibilité: 45 En stock

La robe est intense avec un rouge profond et des reflets légèrement violets.
Le nez est frais avec des notes de fruits rouges et d’épices dominés par le cassis et le poivre noir.
En bouche l’attaque est explosive et gourmande, sur le fruit. Le milieu de bouche est rond et élégant, les épices viennent se mêler aux tanins délicatement rustiques du cépage. La finale est enjouée et pleine avec des note réglissées et mentholées

(RP) AOC CDR ROUGE PAUL DOMAINE SALADIN BIO

23,90 €
Disponibilité: 63 En stock

Le Côtes du Rhône rouge « Paul » provient des vignes les plus anciennes de la famille Saladin celles de l’oncle Paul, le frère aîné de Louis, un trésor ! Le millésime 2006 fut le premier qu’il ai proposé de vinifier a ces nièces, signe d’une grande confiance familiale. Le nez est épicé et dégage un arome intense de fruits écrasés. En bouche l’attaque est a la fois puissante et gourmande, ce vin « sanguin » appel a la chaire, les fruits rouge se marient a merveille avec les épices fraiches, un régal.

 

 

IGP D OC ROUGE CHEMIN DE MOSCOU DOMAINE GAYDA BIO

25,20 €
Disponibilité: 31 En stock
Violacé, presque opaque avec un nez expressif de fruits noirs, poivre, cannelle, épices et violette. Un palais séduisant de fruits de la forêt, très ouvert et accueillant, un mélange de fruits, épices et des nuances minérales, tout en longueur. Une belle intensité aromatique sur les fruits noirs avec une touche fumée. Caractère riche, dense, trame veloutée, ce vin mur à la finale chocolatée, a conservé une bonne fraîcheur. Harmonieux facile d’accès sans rien de flatteur, très beau vin, vendangé et trié manuellement.

CHAMPAGNE GEOFFROY RENE 1 ER CRU ROSE DE...

50,90 €
Disponibilité: 22 En stock
Le nez de ce Champagne est un bouquet de printemps. La rose, la fraise des bois, la framboise et plus tard la mûre. La bouche est la poursuite du nez, avec la structure du pinot noir qui laisse en fin de bouche une vinosité convaincante. TERROIR : Argilo-limoneux avec présence de marne en profondeur. Age moyen du vignoble : 25 ans

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