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Prix
2,00 € - 452,00 €
Cépage
blanche
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Bourboulenc
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cabernet-franc.
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Cabernet-Sauvignon
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Cabernet-Sauvignon; Merlot; Petit-verdot.
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Cabernet Franc
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cabernet sauvignon.
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Caladoc
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Cinsault, Grenache noir, Syrah.
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Cinsault.
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Grenache
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Grenache, Syrah
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Grenache noir
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Syrah
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Syrah.
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Sémillon
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Ugni blanc
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Viognier
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Viognier.
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Culture
Agriculture Biodynamique
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Agriculture Biologique
(20)
Agriculture Raisonnée
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En conversion AG
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Haute valeur Environnementale
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Traditionnelle
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Appellation
AOC Ventoux
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Accords mets et vins
Apéritif et poissons
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Asperges
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Bar Grillé aux herbes, Saint Jacques au lard.
(1)
Boeuf bourguignon, gigot d'agneau.
(1)
Brochette d'agneau aux aubergines grillées
(1)
Bœuf bourguignon, brochette de bœuf marinée.
(1)
Canard Rôti, Tournedos Rossini
(1)
Charcuterie, grillades.
(1)
charcuterie, veau grillé sauce champignon
(1)
Civet de chevreuil, bourguignon.
(1)
Crustacés, Poissons blanc grillés.
(1)
Cuisine asiatique, viandes rouge grillé.
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Côtelette d'agneau, charcuteries.
(1)
Côtelettes d'agneau, cote de bœuf grillé.
(1)
Côtelettes d'agneau grillés, salade de foie de volaille.
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Daube de bœuf, lièvre a la royale.
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Daube provençal, Gigot d'agneau de 7h.
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Emincé de volaille aux champignons, Dorade sauce vierge.
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Fromages a pate persillé, foie gras.
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Fruits de mer, crustacés.
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Fruits de mer, Poissons d'eau douce et d'eau de mer
(4)
Gibier en daube, épaule d'agneau
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Gigot d'agneau de 7h, Sauté de canard miel soja.
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Gigot d' Agneau de 7h, Selle de chevreuil grand veneur.
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Homard grillé, Poissons en sauce.
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Homard Grillé, Volaille en sauce.
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Lapin chasseur, épaule d'agneau.
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Magret de canard sauce au poivre, Chapon rôti a la truffe.
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Mignon de Porc, Onglet
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Mignons de Porc, Tournedos
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Osso bucco, Côtelettes d'Agneau grillés.
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Pigeon, Bécasse
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Plateau de charcuterie, plat de pates.
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Plats canaille, tomates Farcies
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Poisson grillé, Apéritif
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Rognons rôties au jus, bavette grillé.
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Rougets grillés, Gravelax de saumon
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Salade césar, Pièce de bœuf grillé.
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Salade d'été grillades.
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Salade méridional, Méli-mélo de fruits frais.
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Salades d'été, Charcuteries.
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Souris d'agneau, veau marengo.
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Sushis, Fleurs de courgette farcies.
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Tajine de Volaille, Foie Gras.
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Tarte fine aux tomates confites, Agneau de Sisteron.
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Viande Rouge
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Viande Rouge, Gibier
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Viandes grillées, Charcuterie
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Viandes rouges grillés, Salade landaise.
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Volaille et viande Blanche
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Volaille farcies et rôties, filet de chevreuil aux airelles.
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Style
Ample et généreux.
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Chaleureux et aromatique.
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Complexe et fruité.
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Corsé et fruité.
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Croquant et structuré.
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Dense et puissant.
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Délicat et Floral.
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Elégant, raffiné
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Elégant et fruité
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Fruité et croquant.
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Texture dense et élégante
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(1)
Vif et Minéral.
(1)
Vineux et fruité
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150 (2)
300 (1)
600 (1)
Degré d'alcool
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12.5 (4)
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