Cuvée référence de la distillerie Arran, lancée en 2006, le 10 Ans est le résultant de l’assemblage de fûts de bourbon et de fûts de sherry hogsheads de premier remplissage. Ce single malt exprime le caractère floral, épicé et fruité typique de la distillerie. Non-filtré à froid et sans colorant, Arran 10 ans est un élégant single malt de dégustation. Un indispensable, issu de l’une des rares distilleries écossaises à être restée indépendante, à l’image de l’île sauvage d’Arran. Le nez dégage des arômes de citrons confits, de bâtons de réglisse et de caramel. La bouche est gourmande, sur les agrumes et les pommes au four, agrémentés de notes vanillées et d’épices douces. La Finale est longue et nette, avec des touches de noisette et de cannelle.
Liqueur de café dont la recette date de la moitié du XIXème siècle. Elaborée à partir de l’infusion de « grands arabicas, le kamok est ensuite vieilli en foudre de chêne. C’est une liqueur typiquement reconnue produit unique en son genre. Le Kamok se consomme en digestif ou en cocktail. Il remplace les extraits de café dans la plupart des préparations de desserts.
Hérité d'une recette qui a plus de 40 ans ces mini sablés innovent autant qu'ils réconcilient avec nos traditions. Un emballage écologique, des matières premières locales de qualité et aucun intrant chimique. De la farine, du beurre, du sucre, du sel de mer du cacao et c'est tout. Aspect d’un palet de couleur chocolat, gout fin et subtil de fève de cacao.
Edition tourbée à 40 ppm*, Port Charlotte Islay Barley 2012 est un Single Malt produit à partir de 100% d’orge locale cultivée directement dans huit fermes sur l’île. Notes fraîches de brise marine, citron, coco, vanille, malt grillé et la fumée tourbée. La bouche est douce avec du miel, de la vanille, du chocolat, le côté mentholé avec une tourbe présente mais très subtil. L’alcool est très maitrisé.
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