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ECOLE DU VIN / ECOLE DE CUISINE
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SAINT CHINIAN ROUGE V DE VIRANEL CHATEAU VIRANEL
17,90 €
Disponibilité:
32 En stock
Récolté au maximun de sa maturité cette cuvée devoile une robe noire, sombre. Après l’avoir carafé, ce vin libère des arômes de fruits rouges de cassis et de mûres, complexés par des plantes de garrigue. La bouche est soyeuse, marquée par des tanins puissants et veloutés. L’explosion des saveurs est dominée par la réglisse, la violette avec des touches de chocolat.
(RD) GRAVES BLANC CHATEAU HAUT SELVE
14,00 €
Disponibilité:
Rupture de stock
Le Château Haut Selve est devenue l’unique création viticole du XXème siècle en bordelais sur un terroir historique des Graves détruit par le phylloxera et laissé à l’état de forêt pendant 120 ans. Le vignoble des Graves couvre un territoire de 55 kilomètres de long sur 10 kilomètres de large. Les sols graveleux compacts (anciennes alluvions de la Garonne) regroupent une couche de graves meubles appauvrie en argile sur une couche de graves compactes enrichie en argile.
CALIFORNIE BACKHOUSE CABERNET SAUVIGNON (...
16,40 €
Disponibilité:
2 En stock
Le domaine Backhouse est situé non loin de San Fransisco. Entouré à l'ouest par l'océan Pacifique, à l'est par les montagnes et au nord par des forêts de conifères géants, le terroir bénéficie d'un climat tempéré exceptionnel pour la viticulture.
Ce cabernet sauvignon représente bien le style Californien, un élevage moitié en cuve inox et moitié en cuve bois, lui apporte de jolis tannins sans astringence.