La robe est clair avec des reflets vert et brillant inspirants la fraicheur. Le nez est vif et franc entre agrumes et fleurs blanches. En bouche l’attaque est surprenante pour un aligoté, grasse et charnue puis arrive une très belle tension et on retrouve la gourmandise des agrumes.
La robe est dorée et brillante. Le nez est aérien et complexe, sur la gelée de coing, la mandarine confite, la pomme fraiche et les épices douces. La bouche est ronde, ample, déployant une chair pulpeuse, à la fois mûre et acidulée. L'ensemble réussit à concilier une grande fraîcheur et une aromatique confite. La finale est superbe, avec de magnifiques amers sur le coing et le miel , avec une longue persistance sur la pomme fraiche et les épices.
Sélection de marcs de Raisin issus de la vinification des Vins du Languedoc/Roussillon.Le marc de raisin est distillé 5 fois, ce qui permet une qualité ultra premium. La qualité de la distillation permet l’obtention d’une vodka pure aux arômes subtils, dénuée de composés impropres, différenciant ainsi les produits haut de gamme des produits classiques.Dégustée pure ou en cocktail, la vodka ne cesse de faire des émules auprès d'une clientèle jeune et sophistiquée. Raffinée, douce et naturellement aromatique, la vodka GM peut se déguster pure ou comme base de cocktail dont la seule limite est celle de votre imagination.
Depuis quelques années, le domaine, à la recherche de nouveaux terroirs, a développé sa production dans la vallée de Famatina, appartenant à la région de La Rioja – situé à 600 km au Nord de Mendoza. Tous les blancs du domaine sont vinifiés sur ce terroir exceptionnel conférant d’intenses notes de fruit. Ce vignoble en altitude est un des plus sains du monde grâce à une très faible humidité et de très rares précipitations
Ce vin a des arômes d'agrumes, de litchi, de fleurs, de roses et de jasmin se manifestent. C'est un Torrontes sympathique, frais et avec une finale fruitée.
Sur un terroire de galets roulés et des vignes agées de 10 à 35 ans, la cuvée trilogie nous offre un rosé de plaisir dominé par le fruit rouge et des notes de pêche. Une attaque fraîche et soyeuse où les arômes de la syrah et du cabernet se mèlent à la finesse et au gras du cinsault. Un équilibre parfait pour vos apéros d’été
Terroir : Argile et silice sur sable. La robe brillante est or pale à reflets verts. Le nez est d’une belle complexité : Litchi, fleurs d’acacia, citrons très murs. En bouche ce vin exprime toute sa richesse. Il est vif, frais et très fruité. L’acidité est salivante. Un peu de gras et une belle longueur.
Age moyen des vignes : 20 ans. Terroir de schistes gris et rouges, argilo-calcaire, gneiss, orthogneiss et amphibolites. Ce vin d’assemblage typiquement vendéen témoigne de la finesse et de l’élégance du Chenin et du Chardonnay réunis. Le nez minéral exprime des notes de fleurs blanches et de zeste de citron vert. La bouche est fraiche, plaisante aux arômes de poire et fruits blancs.
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