La particularité de cette cuvée se trouve dans sa macération pelliculaire favorisant ainsi l'expression de nombreux précurseurs d'arômes. Ce vin révèle une belle fraîcheur, des arômes de fleurs blanches et d'agrumes et présente une acidité bien marquée évoquant un registre minéral.
A ce jour seul distillerie du Pays de Galles, Penderyn nous offre ici un single malt résolument moderne, il fait partie des whiskys les plus pur et les plus doux qui existe, ce qui en fait une des bouteilles préférées des novices. La couleur est jaune or, au nez se mélanges les aromes d'agrumes, de crème et de raisins de Corinthe. La bouche est douce et riche en fruits frais et sec. La finale est longue et gourmande.
Une production artisanale depuis 2014 afin de proposer des rhum arrangés à la grande qualité gustative, dans le respect des saisons, de la qualité, du goût et de la maturité des plantes et des fruits utilisés.
Ce rhum arrangé à la menthe est original, la chlorophylle sucrée, puissante et pure prédomine pour laisser place aux saveurs de chewing-gum d'antan, légèrement poivrées.
À la dégustation cette liqueur évoque le thé à la menthe, doux et sucré, mais aussi une menthe médicinale, sucrée et parfumée.
Trois Rivières a sélectionné 3 cuvées d’exception, sur les millésimes 1999, 2000 et 2010. Il est élaboré selon les règles très strictes du cahier des charges afin de bénéficier de l’AOC Martinique. C’est un rhum onctueux et fin, aux arômes de confiture de fruits, d’épices et de fleurs. La finale est longue et fraiche. A boire nature !
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