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YAMAZAKI 12 ANS WHISKY 43°
La très belle couleur de ce whisky est sur l’or pur, très scintillant. Au nez, ce sont les fruits frais et les agrumes qui dominent (Pêche, ananas, pamplemousse, orange), également accompagnés d’une touche de vanille et d’une pointe de clou de girofle. La bouche est complexe entre exotisme avec la noix de coco et le gingembre, entre les épices avec la cannelle et le clous de girofle et la noblesse de l’élevage avec le beurre et la brioche fraiche. Finale longue et chaleureuse.
NIKKA FROM THE BARREL
La couleur est sur le vieil or avec reflets dorés. Le nez est fin et complexe, avec des notes floral (lilas), fruité (abricot, épicés (clou de girofle) et de cuir.La bouche est puissante, et ferme. L’attaque est épicée (poivre) et boisée (chêne). Puis elle évolue sur les fruits mûrs (pêche), la pomme caramélisée et les fleurs (chèvrefeuille). La finale est longue avec des notes marines, boisés et vanillés.
BAS ARMAGNAC CHATEAU DE LAUBADE X.O.
(RD) AOC VENTOUX SILICA CHT PESQUIE
La robe est rubis. Le nez est délicat et intense à la fois, avec des arômes de fleurs et de fruits rouges frais. La bouche est étincelante, juteuse et toute en finesse, aux tanins soyeux, avec des notes de fruits rouges, de kirch et de poivre blanc.