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VDP MEDITERRANEE PRIVAT GALERY BLANC MARRENON

8,70 €
Disponibilité: 108 En stock

Ramassage du Chardonnay début septembre, mi-septembre pour le Viognier. Vendanges de nuit. Pour chaque cépage, macération pelliculaire de 6 à 12 heures, à basse température, 16°C, pour extraire la complexité des  arômes et conférer du gras. Fermentation alcoolique à 14/16 °C puis élevage sur lies fines. La robe est jaune or, limpide et brillante. Le nez développe une palette aromatique des plus séduisantes, le Viognier apporte des arômes de fleurs blanches, d’abricot, de pêche et de fruits exotique et le Chardonnay confère la structure et le gras. Un vin très harmonieux tout en finesse.

 

CALIFORNIE BACKHOUSE ZINFANDEL ( U.S.A. )

16,40 €
Disponibilité: 4 En stock
Le domaine Backhouse est situé non loin de San Fransisco. Entouré à l'ouest par l'océan Pacifique, à l'est par les montagnes et au nord par des forêts de conifères géants, le terroir bénéficie d'un climat tempéré exceptionnel pour la viticulture. Le Zinfandel est un cépage typique de la Californie. Il donne des vins fruités (cassis) et réglissés. Les jus sont élevés de moitié en cuve inox et cuves bois, ce qui lui apporte une jolie structure.

MUSCADET CTES DE GD LIEU CLOS DE LA BUTTE ERIC...

12,90 €
Disponibilité: 64 En stock
Sols : Roche mère métamorphique (amphibolites, éclogites aves accumulation de quartz roulés et silex). Age des vignes : 40 ans. Récolte manuelle. Elevage sur lies totales jusqu’à la mise en bouteille. Nez floral. Vin frais, fin ,élégant et salin. Température de service : 10.5
AZIMUT BLANCHE LIME BASILIC 33CL
  • Bientôt disponible sur notre site

AZIMUT BLANCHE LIME BASILIC 33CL

3,95 €
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Disponibilité: Rupture de stock

Blanche étrange à la lime et au basilic. Légère et rafraichissante elle se démarque par son mariage d’arômes. Belle longueur en bouche portée le zeste de lime et la feuille de basilic frais. Recette inspirée d’un macaron montréalais.

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