Marrenon
VDP MEDITERRANEE PRIVAT GALERY BLANC MARRENON
8,70 €
TTC
Ramassage du Chardonnay début septembre, mi-septembre pour le Viognier. Vendanges de nuit. Pour chaque cépage, macération pelliculaire de 6 à 12 heures, à basse température, 16°C, pour extraire la complexité des arômes et conférer du gras. Fermentation alcoolique à 14/16 °C puis élevage sur lies fines. La robe est jaune or, limpide et brillante. Le nez développe une palette aromatique des plus séduisantes, le Viognier apporte des arômes de fleurs blanches, d’abricot, de pêche et de fruits exotique et le Chardonnay confère la structure et le gras. Un vin très harmonieux tout en finesse.
Détails du produit
Fiche technique
- Région
- Rhône
- Cépage
- Chardonnay
Viognier. - Culture
- Traditionnelle
- Accords mets et vins
- Terrine de légumes et fromages de chèvre.
- Style
- Parfumé et harmonieux.
- Contenance (cl)
- 75
- Degré d'alcool
- 12.5
- Couleur du vin
- Blanc
- Vigneron
- Philippe Tolleret
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