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PINOT GRIS OSTERTAG ZELLBERG VINS DE PIERRE

43,30 €
Disponibilité: 15 En stock

Le Zellberg est un coteau alsacien exposé au sud-est, situé sur le village de Nothalten, sur les premières collines du piémont sous-Vosgien. Zellberg peut se traduire par "Ermitage" et s'explique par la présence d'une cellule de moine au Moyen Age. En effet Zell en alsacien signifie cellule, d'où l'étiquette symbolisant une cabane au sommet des vignes. Le Zellberg produit un pinot gris  gras et complexe grâce à l'argile, au rayonnement animal du calcaire et à la structure étincelante de la silice
L'élevage en barriques permet l'oxydation ménagée indispensable au cépage Pinot Gris.

 

MAURY BLANC DOMAINE FAGAYRA (BIO)

33,20 €
Disponibilité: 10 En stock

Les cépages blancs des deux terroirs sont récoltés ensemble donc avec des maturités différentes, la référence étant celle la plus précoce. Cette particularité donne sa dynamique et son énergie au vin. Elle affirme son caractère terrien libéré de la richesse habituelle pour un vin doux naturel.

EAU DE VIE DE POIRE WILLIAM BRANA 44°
  • Bientôt disponible sur notre site

EAU DE VIE DE POIRE WILLIAM BRANA 44°

85,90 €
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Disponibilité: Rupture de stock
Les poires sont ramassés à leur meilleur degré de maturité, elles sont ensuite mises à fermenter dans des cuves en acier inoxydable. Le vin de poire est ensuite conservé à l'abri de l'air. La distillation a lieu dans des alambics en cuivre a repasse, ce lent procédé octroie à l'eau de vie qualité et finesse. Elevage en cuve inox afin de préserver le fruit. Le nez est aromatique et fin. Bouche nerveuse intense et élégante. Finale onctueuse et longue.

RHUM AMBRE LONGUETEAU 45° 70CL 18 MOIS FUT COGNAC

31,80 €
Disponibilité: 12 En stock
L’indispensable de vos cocktails ! L’ambré est une base de rhum blanc Longueteau élevé 18 mois en fûts de chêne français. Il est rond, doux, avec de délicieuses notes de miel, de vanille, et un caractère boisé.

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