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ECOLE DU VIN / ECOLE DE CUISINE
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VDP DE MEDITERRANEE ROSEFINE ROSE MARRENON
7,70 €
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249 En stock
Récolte de nuit des raisins (12.5/13°) afin de préserver les arômes. Vinification avec absence d’oxygène à des fins de protection des arômes. Extraction rapide des jus pour limiter les dissolutions de couleur et l’extraction à une matière trop marquée. Débourbage à froid et fermentation à 15°C. Pas de fermentation malo-lactique. La cuvée Roséfine est parée d’une belle couleur pâle saumonée avec de beaux reflets roses. Ce vin livre un nez sur des notes d’agrumes avec une touche florale. La bouche apporte des caractéristiques très marquées dans un style élégant, fin mais avec une belle longueur. La fraîcheur et la délicatesse caractérisent ce vin rosé.
LA DEBAUCHE CINDY BUNNY TRIPLE ECORCE ORANGE 33CL
4,40 €
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Cindy Bunny est une bière Triple à 8,5%. En bouche, se dégagent des notes fruitées et de levures, typiques du style.
GIN LANGLEY'S N°8 41.7°
32,40 €
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Retour au source pour Langley’s, un gin londonien, qui est composé de seulement 8 aromates, l’équilibre est parfait. Les arômes de genévrier dominent, pour laisser place à la fraicheur de la coriandre et des agrumes. Servir avec un bon tonic et des baie de genièvre. Un Gin qui plaira autant au novice qu’au initié.