La très belle couleur de ce whisky est sur l’or pur, très scintillant. Au nez, ce sont les fruits frais et les agrumes qui dominent (Pêche, ananas, pamplemousse, orange), également accompagnés d’une touche de vanille et d’une pointe de clou de girofle. La bouche est complexe entre exotisme avec la noix de coco et le gingembre, entre les épices avec la cannelle et le clous de girofle et la noblesse de l’élevage avec le beurre et la brioche fraiche. Finale longue et chaleureuse.
Cour de Récré est un vin blanc fruité et vif .Son nez est frais et citronné. En bouche ses arômes d'agrumes et de fruits exotiques sont parfaitement accompagnés par une touche de miel en fin de bouche qui fini d'arrondir ce vin sympathique.
En 1941, LE GRAND-PÈRE FRÉDÉRIC ÉLABORE POUR LA CONSOMMATION FAMILIALE, UNE MISTELLE À BASE DE TANNAT : DANS UN TONNELET, IL FORTIFIE LE JUS DE RAISIN AVEC DE L’EAU DE VIE« FAIT MAISON ». INSPIRÉE DE CETTE GOURMANDISE, DÉBUT 1980, LA FAMILLE PROPOSE UN VIN MUTÉ, LE MAYDIE. Il dégage de puissants arômes de fruits noirs (cassis, mûre) et des nuances de cacao, d'amande et d'olive noire. La bouche ronde et d'un équilibre remarquable. L'alcool est bien géré et le beau relief tannique peut rivaliser avec la douceur du vin.
Le nez est riche de notes aromatiques sur les fruits blancs, les agrumes et les fruits exotiques comme le litchi et la mangue, et un réel beau bouquet de fleurs blanches viens le compléter.
La bouche est fraiche et tendue, et elle confirme l’aromatique très gourmande du nez.
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