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LES VINS

Depuis la création en 1992, le Marché aux Vins a toujours su se réinventer et faire participer toute l’équipe à la sélection des vins. En règle générale, nous dégustons les vins à l’aveugle, sans connaître l’origine ni la composition de celui-ci.

Le but de cette dégustation étant de n’avoir aucun à priori, de ne pas être conditionné pour avoir le maximum de recul en dégustant. Nous définissons ensuite une fourchette de prix cohérente, afin de toujours vous proposer un bon rapport plaisir/prix.

De ce fait, nous connaissons bien nos produits et sommes à même de vous conseiller en fonction de vos goûts, de vos plats et de votre budget.

Nos vins sont classés par couleur puis par région viticole, cela vous permet de vous retrouver très facilement : un beau voyage au cœur du monde vinicole.

Filtres actifs

  • Accords mets et vins : Poularde au vin jaune
  • Accords mets et vins : Poularde au vin jaune.
  • Accords mets et vins : Rognons rôties au jus, bavette grillé.
  • Accords mets et vins : Volaille, Charcuterie
CROZES HERMITAGE ROUGE MISE EN BOUCHE E. DARNAUD
  • Bientôt disponible sur notre site

CROZES HERMITAGE ROUGE MISE EN BOUCHE E. DARNAUD

19,90 €
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Disponibilité: Rupture de stock

Toutes les parcelles sont vinifiées (cuves béton / durée environ 15 jours) et élevées séparément (cuves béton ou inox). Une partie des vendanges est réalisé en grappes entières sur cette cuvée. Le vin présente une belle couleur violette aux reflets rubis, éclatante et brillante Le nez est ouvert, marqué par les fruits rouges comme la groseille ou les baies de cassis, une pointe d’épices apparaît également. L'entrée en bouche est ample et généreuse, les tanins sont présents et se dévoilent sous une amertume rafraîchissante en finale, très belle longueur aromatique en bouche.

MARCILLAC ROUGE DOMAINE DU CROS LO SANG DEL PAIS

10,00 €
Disponibilité: 69 En stock
Cette cuvée tire son nom de la couleur des grès rouges des côteaux abrupt de Marcillac. Le cépage "Mansois" apporte apporte toute son originalité à ce vin. En bouche un mélange de fruits rouges et d'épices. A servir frais sur de la charcuterie, grillades, volailles...

VIN DE FRANCE CHENIN MACERATION LES TERRES...

53,90 €
Disponibilité: 15 En stock

Chardonnay « atypique », il est fermenté et élevé sans ouillage, en fin de fermentation un voile se forme, qui protégera le vin de l’oxydation. Il sera élevé ainsi 18 mois.

La robe est trouble, et d’un jaune intense. Le nez est vibrant, les notes d’oxydations sont fines avec de petites touches de noix et de fruits confits. La bouche est franche et tendue, ce vin bénéficie d’une buvabilité incroyable. Finale étonnamment saline.

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