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Bouillabaisse, couteaux farcis
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Brochette d'agneau aux aubergines grillées
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Brochette de volaille, salade d'été.
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Carpaccio de veau, poissons grillés.
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Charcuteries
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Civet de chevreuil, bourguignon.
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Coquillages, poissons grillés.
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Cote de Bœuf, plat de pates au parmesan.
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Cotelettes d'Agneau
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Crustacés, Poissons blanc grillés.
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Crustacés, viandes blanches.
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Cuisine asiatique, viandes rouge grillé.
(1)
Cuisine exotique
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Côtelette d'agneau, charcuteries.
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Côtelettes d'agneau, cote de bœuf grillé.
(1)
Côtelettes d'agneau, couscous.
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Côtelettes d'agneau grillés, salade de foie de volaille.
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Daube provençal, Gigot d'agneau de 7h.
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Emincé de volaille aux champignons, Dorade sauce vierge.
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Foie gras, Poissons en sauce.
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Fromage de brebis, poissons grillés
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Fromages a pate persillé, foie gras.
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Fruits de mer
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Fruits de mer, crustacés.
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Gibier en daube, épaule d'agneau
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Gigot d'agneau de 7h, Sauté de canard miel soja.
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Gigot d' Agneau de 7h, Selle de chevreuil grand veneur.
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Grillades, Brochette de Gambas.
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Homard grillé
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Homard grillé, Poissons en sauce.
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Homard Grillé, Volaille en sauce.
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Homard grillé aux amandes.
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Hors d'œuvre, poissons grillés
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Jambon de Vendée
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Lapin chasseur, épaule d'agneau.
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Magret de canard
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Magret de canard sauce au poivre, Chapon rôti a la truffe.
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Osso bucco, Côtelettes d'Agneau grillés.
(1)
Pavé d'espadon grillé, nems.
(1)
Plancha de couteaux au piment d'Espelette, apéritif.
(1)
Plateau de charcuterie, grillades.
(1)
Plateau de charcuterie, plat de pates.
(1)
Plats canaille, tomates Farcies
(1)
Poisson grillé, Apéritif
(1)
Poisson Grillés, Antipasti .
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Poulet façon Basquaise
(1)
Pâtes aux coques
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Quiche au saumon, poisson en sauce.
(1)
Rognons rôties au jus, bavette grillé.
(1)
Rougets grillés, Gravelax de saumon
(1)
Rougets grillés, petits farcies.
(1)
Rôti de boeuf
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Salade d'été grillades.
(1)
Salade de tomates au vinaigre doux
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Salade méridional, Méli-mélo de fruits frais.
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Salades d'été, Charcuteries.
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Salades variées
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Saumon, jus de langoustines
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Souris d'agneau, veau marengo.
(1)
Suprême de canard rôti
(1)
Sushis, Fleurs de courgette farcies.
(1)
Tajine de Volaille, Foie Gras.
(1)
Tapas, Grillades.
(1)
Tartare d'huitre et citrons confits
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Tarte fine aux tomates confites, Agneau de Sisteron.
(1)
Terrine de légumes et fromages de chèvre.
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Toasts d'araignée de mer aux beurre d'algues
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Viande de porc grillé, charcuteries,apéritif.
(1)
Viande rouge grillé, tarte aux légumes
(1)
Viandes Grillés, Ribs de porc.
(1)
Viandes rouge, Gibier rôtis.
(1)
Viandes rouge grillées, Rognons en sauce.
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Volaille farcies et rôties, filet de chevreuil aux airelles.
(1)
Volaillles rôties
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Style
Amer et fruité.
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Amertume, fruitée
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Ample et généreux.
(1)
Aromatique et élégant.
(1)
Chaleureux et aromatique.
(1)
chocolatée, torréfiée
(1)
Complexe et fruité.
(1)
Corsé et fruité.
(1)
Croquant et structuré.
(1)
Demi-sec
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Dense et puissant.
(1)
Dense et élégant
(1)
Douce et aromatique
(1)
Douce et gourmande
(1)
Doux et fruité
(1)
Doux et Puissant
(1)
Délicat et Floral.
(1)
Désaltérant
(1)
Elégant, raffiné
(1)
Elégant et fruité
(1)
Elégant et fruité
(1)
Elégant et Racé.
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Epicé et fruité.
(1)
Epicé et structuré
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Fin et aromatique
(1)
Fin et Délicat
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florale, fruitée
(1)
florale, fruitée, légère
(1)
Floral et exotique
(1)
Floral et fruité.
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Frais et aromatique.
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Frais et arômatique
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Frais et Floral.
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Frais et fruité
(5)
Frais et fruité.
(5)
Frais et Gourmand.
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Frais et Herbacé
(1)
Frais et minéral
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Frais et nature
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Frais et Parfumé
(1)
Frais et Rond.
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Fruité, Gourmand.
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fruitée, florale, épicée
(1)
Fruité et acidulé.
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Fruité et amer.
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Fruité et aérien.
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Fruité et croquant
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Fruité et frais
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Fruité et fumé.
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Fruité et juteux.
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Fruité et puissant
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Fruité et soyeux
(1)
Fruité et élégant.
(1)
Fruité et épicé
(2)
Fruité et épicé.
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Gastronomique
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Gourmand
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Gourmand et doux
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Léger et fruité
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Léger et épicé
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Légère et fruité.
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Légère et fruitée.
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Puissant et épicé
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Puissant et épicé.
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Riche et fruité.
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Rond et fruitée.
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Souple et fruité.
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Vif et Minéral.
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5.6 (1)
6.2 (1)
12.5 (13)
12.8 (1)
13 (17)
13.5 (23)
14 (11)
14.4 (2)
14.5 (3)
15 (1)
17 (2)
18 (2)
24 (1)
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