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  • Style : Puissant et minéral.
  • Style : rafraichissante, note de basilic
  • Style : Structuré et croquant

RIESLING GC BRAND & HENGST JOSMEYER (bio)

55,00 €
Disponibilité: 9 En stock

Depuis 2004, l’ensemble du vignoble est en culture biologique et biodynamique. Récoltés à la main et pressés entiers de manière pneumatique (entre 5 et 8 heures).Les raisins fermentent de façon spontanée sans adjonction d’enzymes ou de levures sélectionnées, et sans chaptalisation. Après une fermentation d’une durée qui varie de un à quatre mois, ils sont élevés selon le cas dans des foudres centenaires en chêne ou en cuves d’acier inoxydables. Le nez est mûr, intense et s'ouvre sur des notes de miel et de fruits secs associé à des touches un peu animales. La bouche est ample, puissante et généreuse. Très bel équilibre. Finale longue avec du gras et une belle vivacité.

AOC RIESLING GRAND CRU PFERSIGBERG EMILE BEYER...

41,00 €
Disponibilité: 5 En stock

Vendanges manuelles, pressurage pneumatique, fermentations lentes, élevage sur lies fines de plusieurs mois. Totalement épanoui, l'Alsace Grand Cru Pfersigberg Riesling Blanc livre un jus éclatant de fruit, distillant des parfums de fruits mûrs, de fruits à noyau et de miel d’acacia dans une puissance magistrale. La couleur est d’un très bel or pâle scintillant. Le nez est gourmand sur des notes de poire bien mûre mêlées à des notes de fruits à noyau et de miel d'acacia.La bouche est onctueuse, elle déploie une trame délicate. Une vision épurée et sans concessions des grands rieslings.

HUILE OLIVE DOP EXTRA VIERGE PRIMO FRANTOI...

20,40 €
Disponibilité: 6 En stock
Avec plus de 400 prix et reconnaissances obtenus à travers le monde, c'est peu dire si les produits de la famille Cutrera sont de très grande qualité. Cette huile d'olive extra vierge de Sicile issue de la variété local Tonda Iblea est extraite à froid et récolté a la main. Equilibré entre l'amer et le piquant cette huile d'olive est fruité avec des arômes de tomates vertes et d'herbe fraiche. Elle sera parfaite pour tous vos assaisonnements à froid.

CHINON ROUGE DOMAINE BERNARD BAUDRY

15,40 €
Disponibilité: 288 En stock
Terroir : Graves caillouteuses sur sous-sol argilo-siliceux au pied du coteau de Sonnay. Très beau Cabernet Franc, complet, mur et croquant, structuré par de beaux tanins. Matière dense mais toujours soyeuse due à l’influence des graviers. Un digne représentant du terroir de Cravant. Excellent témoin du talent des Baudry.
AZIMUT BLANCHE LIME BASILIC 33CL
  • Bientôt disponible sur notre site

AZIMUT BLANCHE LIME BASILIC 33CL

3,95 €
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Disponibilité: Rupture de stock

Blanche étrange à la lime et au basilic. Légère et rafraichissante elle se démarque par son mariage d’arômes. Belle longueur en bouche portée le zeste de lime et la feuille de basilic frais. Recette inspirée d’un macaron montréalais.

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