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Aujourd’hui, la bière ne se boit plus seulement pour se rafraîchir, mais pour être dégustée tel un grand vin.
La tendance est à la bière artisanale…ces dernières années, les petites brasseries ont désormais la cote !
Les cavistes du Marché aux Vins ont sélectionné 70 bières, toutes issues de brasseurs choisis pour leur qualité de produit.
En provenance de Belgique bien sûr, mais aussi d’Italie, d’Écosse ou encore de France, nous vous proposons une large gamme, de la plus classique à la plus « geek ».
Et surtout, 8 brasseurs vendéens sont représentés dans nos 3 caves.
Le cidre reprend des parts du marché. Il en a fini avec son image vieillotte et retrouve une nouvelle jeunesse. Il est frais, acidulé, gourmand et faible en alcool. Il est très peu calorique, c’est la boisson alcoolisée la moins calorique du marché.
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Un soupçon de Tentation… avec une robe cristalline. Un nez aux accents toniques de gingembre. Une attaque fruitée et délicate pour finir sur une note citronnée et épicée. Le gingembre s'enlace à la poire pour une union saisissante.
