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Tannat
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Culture
Agriculture Biodynamique
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Agriculture Biologique
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Agriculture Raisonnée
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Haute valeur Environnementale
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Traditionnelle
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Accords mets et vins
Boeuf bourguignon, gigot d'agneau.
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Cotelettes d'Agneau
(1)
Cotes de porc charcutière, cake aux poivrons et lardons
(1)
Daube de bœuf, lièvre a la royale.
(1)
Gigot d'agneau de 7h
(1)
Gigot d'agneau de 7h, Sauté de canard miel soja.
(1)
Grillades
(1)
Plateau de charcuterie, grillades.
(1)
Plateau de charcuterie, plat de pates.
(1)
Viande rouge et gibier.
(1)
Viande rouge grillé, charcuteries.
(1)
Style
Complexe et fruité.
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Dense et élégant
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Fruité et croquant
(1)
Fruité et épicé
(2)
Fruité et épicé.
(1)
Rond et puissant
(1)
Rond et tanique.
(1)
Souple et fruité
(1)
Soyeux et frais
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Tanique et structuré.
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