FITOU CHATEAU DE  NOUVELLES CUVEE AUGUSTA ROUGE
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Chateau de Nouvelle

FITOU CHATEAU DE NOUVELLES CUVEE AUGUSTA ROUGE

10,50 €
TTC
Les raisins de la cuvée Augusta du Château de Nouvelles sont vendangés à pleine maturité à la main. La vendange est minutieusement triée, égrappée puis foulée. L'élevage de ce Fitou, commence en cuve pendant un an, puis, après soutirage, le vin est placé en barriques pendant 12 mois. La robe, rouge grenat. Le nez est sur des arômes d'épices douces et de petits fruits rouges, l'élevage en barriques apporte une grande compléxité avec des notes grillées. En bouche, l'attaque est franche. Ce Fitou est rond et généreux avec un bon équilibre. La finale est délicatement vanillée.
Quantité

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Détails du produit

Chateau de Nouvelle
0016232

Fiche technique

Région
Languedoc - Roussillon
Cépage
Carignan
Grenache
Syrah
Culture
Traditionnelle
Accords mets et vins
Cassoulet
Style
Rond et généreux
Nom de la cuvée
2019
Couleur du vin
Rouge
Vigneron
Famille Fort et Chavanette