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  • Accords mets et vins : Brebis des Pyrénées, feuilleté aux fruits rouge.
  • Accords mets et vins : Huitres chaudes au champagne.
  • Accords mets et vins : Joue de Porc confit
  • Accords mets et vins : Sole Meunière, Sandre au beurre blanc.
CHAMPAGNE A BERGERE TERRES...
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CHAMPAGNE A BERGERE TERRES BLANCHES B DE BS...

41,10 €
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Le Champagne A. Bergère Blanc de Blancs Terres Blanches Brut Nature est un 100% Chardonnay non dosé sur des sols calcaires de la Vallée du Petit Morin. Vinification et élevage sur lies partiellement en fut de 228 litres pour ce Blanc de Blancs Terres Blanches. A l’œil la robe est claire et brillante. Le nez offre des notes d'agrumes et de fleurs blanches. La bouche est élégante et fine.

ANJOU BLANC LA VARENNE DE CHANZE PIERRE MENARD...

29,90 €
Disponibilité: 22 En stock

La robe est dorée et brillante. Le nez  est  aérien et complexe, sur la gelée de coing, la mandarine confite, la pomme fraiche et les épices douces.  La bouche est ronde, ample, déployant une  chair pulpeuse, à la fois mûre et acidulée. L'ensemble réussit à concilier une grande fraîcheur et une aromatique confite. La finale est superbe, avec de magnifiques amers sur le coing et le miel , avec une longue persistance sur la pomme fraiche et les épices. 

MAYDIE TANNAT VINTAGE MUTE SUR GRAINS 50CL

18,70 €
Disponibilité: 5 En stock

En 1941, LE GRAND-PÈRE FRÉDÉRIC ÉLABORE POUR LA CONSOMMATION FAMILIALE, UNE MISTELLE À BASE DE TANNAT : DANS UN TONNELET, IL FORTIFIE LE JUS DE RAISIN AVEC DE L’EAU DE VIE« FAIT MAISON ». INSPIRÉE DE CETTE GOURMANDISE, DÉBUT 1980, LA FAMILLE PROPOSE UN VIN MUTÉ, LE MAYDIE. Il dégage de puissants arômes de fruits noirs (cassis, mûre) et des nuances de cacao, d'amande et d'olive noire. La bouche ronde et d'un équilibre remarquable. L'alcool est bien géré et le beau relief tannique peut rivaliser avec la douceur du vin.

IGP D OC ROUGE CHEMIN DE MOSCOU DOMAINE GAYDA BIO

25,20 €
Disponibilité: 42 En stock
Violacé, presque opaque avec un nez expressif de fruits noirs, poivre, cannelle, épices et violette. Un palais séduisant de fruits de la forêt, très ouvert et accueillant, un mélange de fruits, épices et des nuances minérales, tout en longueur. Une belle intensité aromatique sur les fruits noirs avec une touche fumée. Caractère riche, dense, trame veloutée, ce vin mur à la finale chocolatée, a conservé une bonne fraîcheur. Harmonieux facile d’accès sans rien de flatteur, très beau vin, vendangé et trié manuellement.
SAUMUR BLANC LES ESSARTS...
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SAUMUR BLANC LES ESSARTS ANTOINE SANZAY

47,60 €
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La robe est très clair, avec des reflets vert brillant. Le nez est subtil et complexe sur la pêche, les agrumes et des notes de fleurs blanches avec de légères notes grillé. La bouche est pure, droite, offrant de la longueur et une grande persistance. La finale est minérale et saline

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