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Culture
Agriculture Biodynamique
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Agriculture Biologique
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Traditionnelle
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Accords mets et vins
Apéritif, salade d'été.
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Boeuf bourguignon, gigot d'agneau.
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Canard Rôti, Tournedos Rossini
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Coq au pineau des Charentes, Foret Noire.
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Daube de bœuf, lièvre a la royale.
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Fruits de mer, Poissons d'eau douce et d'eau de mer
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Mignon de Porc, Onglet
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Mignons de Porc, Tournedos
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Pigeon, Bécasse
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Salade césar, Pièce de bœuf grillé.
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Viande Rouge
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Viandes rouges grillés, Salade landaise.
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Volaille et Viande Rouge
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OCTOMORE 14.1 59.6° 70CL
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BELLEFOIS BLONDE BIO 33CL
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(RD) GIN CANAIMA 47°
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PINEAU DES CHARENTES ROUGE...
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