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  • 11,00 € - 29,00 €

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Accords mets et vins

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LES VINS

Depuis la création en 1992, le Marché aux Vins a toujours su se réinventer et faire participer toute l’équipe à la sélection des vins. En règle générale, nous dégustons les vins à l’aveugle, sans connaître l’origine ni la composition de celui-ci.

Le but de cette dégustation étant de n’avoir aucun à priori, de ne pas être conditionné pour avoir le maximum de recul en dégustant. Nous définissons ensuite une fourchette de prix cohérente, afin de toujours vous proposer un bon rapport plaisir/prix.

De ce fait, nous connaissons bien nos produits et sommes à même de vous conseiller en fonction de vos goûts, de vos plats et de votre budget.

Nos vins sont classés par couleur puis par région viticole, cela vous permet de vous retrouver très facilement : un beau voyage au cœur du monde vinicole.

Filtres actifs

  • Accords mets et vins : Cassoulet
  • Accords mets et vins : paella au poulet
  • Accords mets et vins : Pâte, viandes, pizza
  • Accords mets et vins : Rougets grillés, petits farcies.

COTES DE PROVENCE CASCAI CHATEAU FERRY LACOMBE...

15,60 €
Disponibilité: 24 En stock

Belle robe très pâle aux reflets saumon clair. Le nez est très élégants et délicat. Il dévoile de belles notes de fruits jaunes ainsi que des notes plus fraîches sur les agrumes. En bouche ce vin est gras en attaque puis tout en élégance. Il dévoile des notes de groseille, de nectarines et enfin de la lime qui apporte une minéralité appréciable en fin de bouche.

RULLY ROUGE DOMAINE PHILIPPE MILAN

29,30 €
Disponibilité: 87 En stock
Rully est situé au Nord de la Côte Chalonnaise dans la continuité de la Côte de Beaune, entre Mercurey et Bouzeron. Le Rully La Chaume provient d'une parcelle unique de 2ha 47 orientée Sud-Est située sur les côteaux de Rully face au château. Dégusté jeune, il sent bon la cerise et la framboise. Après quelques années, sa richesse en bouche développe des arômes épicés.

FITOU CHATEAU DE NOUVELLES CUVEE AUGUSTA ROUGE

11,60 €
Disponibilité: 68 En stock
Les raisins de la cuvée Augusta du Château de Nouvelles sont vendangés à pleine maturité à la main. La vendange est minutieusement triée, égrappée puis foulée. L'élevage de ce Fitou, commence en cuve pendant un an, puis, après soutirage, le vin est placé en barriques pendant 12 mois. La robe, rouge grenat. Le nez est sur des arômes d'épices douces et de petits fruits rouges, l'élevage en barriques apporte une grande compléxité avec des notes grillées. En bouche, l'attaque est franche. Ce Fitou est rond et généreux avec un bon équilibre. La finale est délicatement vanillée.

CALIFORNIE BACKHOUSE CABERNET SAUVIGNON (...

16,40 €
Disponibilité: 2 En stock
Le domaine Backhouse est situé non loin de San Fransisco. Entouré à l'ouest par l'océan Pacifique, à l'est par les montagnes et au nord par des forêts de conifères géants, le terroir bénéficie d'un climat tempéré exceptionnel pour la viticulture. Ce cabernet sauvignon représente bien le style Californien, un élevage moitié en cuve inox et moitié en cuve bois, lui apporte de jolis tannins sans astringence.

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