Ces Sfizzi sont des gressins au kamut (appelé aussi blé khorosan) qui est un blé de qualité supérieure, riche en protéines, en acides aminés essentiels et en acides gras non saturés. Dans leur élaboration, ces gressins bénéficient de 4 phases de levée, et une dernière de repos, qui leur confèrent douceur et légèreté. Leur craquant friable, leur parfum typiquement blé réveilleront votre plaisir et votre gourmandise.
Tout en maitrise, c’est comme ca que l’on pourrai le mieux résumé le travail de cette institution vendéenne, qui vous délivre ici tout son savoir faire familiale dans cette élégante verrine de foie gras entier. Quantité idéal pour un repas a deux ou également pour réaliser des toast a l’apéritif.
C'est à Modène, berceau du balsamique qu'est élaboré ce vinaigre IGP. Issu d'une fermentation lente de quatre mois dans des barriques de 225 litres, il est enrichi avec des mouts de raisins cuits ce qui lui confère son caractère si fruité et sucré et qui permet de n'utiliser ni sucre, caramel ou colorant. Idéale dans l'assaisonnement de vos salades ou dans la réalisation de sauces pour les viandes rouges.
Hérité d'une recette qui a plus de 40 ans ces mini sablés innovent autant qu'ils réconcilient avec nos traditions. Un emballage écologique, des matières premières locales et de qualité et aucun intrant chimique. De la farine, du beurre, du concentré de tomates, des oignons des œufs du sel, du poivre, du basilic et c'est tout. Aspect d’un lingot orangé avec des notes de basilic. Gout frais et délicat de tomates et d’oignons offrant une grande finesse en bouche.
Hérité d'une recette qui a plus de 40 ans ces mini sablés innovent autant qu'ils réconcilient avec nos traditions. Un emballage écologique, des matières premières locales de qualité et aucun intrant chimique. De la farine, du beurre, du sucre, du sel de mer du cacao et c'est tout. Aspect d’un palet de couleur chocolat, gout fin et subtil de fève de cacao.
La gamme Monts Bocaux est confectionné par Caroline et Sébastien Bocquier, cuisiniers traiteurs Ces recettes sont confectionnées à partir de produits frais minutieusement sélectionnés, la fabrication se fait a Saint Jean de Mont et à Dompierre sur Yon. Longuement mijotés et mis en conserve sans aucun additif, elles gardent ainsi toutes leurs qualités gustatives et nutritionnelles et se conservent à température ambiante jusqu’à 3 ans. Ingrédients: carotte (66%), DELICE EXOTIQUE (anhydride sulfureux et sulfites) (20%), fromage frais (13%), Sel (0.5%), poivre noir (0.1%)