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Marrenon

VENTOUX ORCA ROUGE MARRENON

11,30 €
TTC

Récolte vers mi Octobre, très tardivement. Fermentation alcoolique à température contrôlée. Cuvaison longue, entre 20 et 30 jours. Extractions douces. Jus de goutte uniquement. Elevage en fût de 1 an, seulement 10% de fûts neufs. Vin construit sur la puissance et la finesse. Nez sur la maturité avec des arômes de griotte, d’épices douces et de tabac blond. Attaque sur la richesse en bouche, par des notes de fruits mûrs, portées par des arômes de liqueur de petits fruits frais (cassis/framboise). Les tanins du bois sont fondus et accompagnent le vin en bouche. Finale très longue, fraîche, sur la complexité (garrigue, torréfaction)

Quantité

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Détails du produit

Marrenon
10744

Fiche technique

Région
Rhône
Cépage
Grenache
Syrah
Culture
Traditionnelle
Accords mets et vins
Gibier en daube, épaule d'agneau
Style
Puissant et épicé
Contenance (cl)
75
Degré d'alcool
14
Millésime
2018
Couleur du vin
Rouge
Vigneron
Philippe Tolleret