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  • Marrenon

    VENTOUX ORCA ROUGE MARRENON

    14,90 €
    TTC

    Récolte vers mi Octobre, très tardivement. Fermentation alcoolique à température contrôlée. Cuvaison longue, entre 20 et 30 jours. Extractions douces. Jus de goutte uniquement. Elevage en fût de 1 an, seulement 10% de fûts neufs. Vin construit sur la puissance et la finesse. Nez sur la maturité avec des arômes de griotte, d’épices douces et de tabac blond. Attaque sur la richesse en bouche, par des notes de fruits mûrs, portées par des arômes de liqueur de petits fruits frais (cassis/framboise). Les tanins du bois sont fondus et accompagnent le vin en bouche. Finale très longue, fraîche, sur la complexité (garrigue, torréfaction)

    Quantité
      Available

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    Détails du produit

    Marrenon
    10744

    Fiche technique

    Région
    Rhône
    Cépage
    Grenache
    Syrah
    Culture
    Traditionnelle
    Accords mets et vins
    Gibier en daube, épaule d'agneau
    Style
    Puissant et épicé
    Contenance (cl)
    75
    Degré d'alcool
    14
    Couleur du vin
    Rouge
    Vigneron
    Philippe Tolleret