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Culture
Agriculture Biodynamique
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Agriculture Biologique
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Traditionnelle
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Accords mets et vins
Aile de raie aux câpres.
(1)
Anchoïade, bouillabaisse.
(1)
Baeckeofe, asperges.
(1)
Bouillabaisse
(1)
Coquillages, choucroute de la mer.
(1)
Coquillages, poissons grillés.
(1)
Coquilles Saint-Jacques, Bouchées a la Reine.
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Crustacés, viandes blanches.
(1)
Foie gras, Poissons en sauce.
(1)
Foie gras, Salade de fruits exotique.
(1)
Fromage de brebis, poissons grillés
(1)
Homard en sauce, risotto aux morilles.
(1)
Tarte au munster, fromage persillé.
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Style
Elégant et Racé.
(1)
Frais et aromatique.
(2)
Frais et fruité.
(1)
Frais et Rond.
(1)
Gourmand et aromatique
(1)
Gras et fruité.
(1)
Minéral et puissant
(1)
Puissant et minéral.
(2)
Rond et aromatique.
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Vif et Fruité.
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Vif et élégant.
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