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Domaine Jean Marie Bouzereau
BOURGOGNE ALIGOTE JM BOUZEREAU
14,90 €
TTC
La vendange se fait manuellement lorsque les raisins sont à maturité, mais surtout sans surmaturité. Le vin est entonné après un débourbage de 24 heures, il fermente en futs sans levurage et reste sur lie jusqu'à l'été suivant. Puis Il est mis en bouteille après une légère filtration. Au nez cet Aligoté est fin et vif, typique de ce très beau cépage. La bouche est ronde et fraiche et il s’y mêle agréablement des aromes de noisettes, de beurre frais et d’agrumes.
Détails du produit
Fiche technique
- Région
- Bourgogne
- Cépage
- Aligote
- Millésime
- 2022
- Couleur du vin
- Blanc
- Vigneron
- Jean Marie Bouzereau
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