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Domaine Jean Marie Bouzereau

BOURGOGNE ALIGOTE JM BOUZEREAU

12,10 €
TTC

La vendange se fait manuellement lorsque les raisins sont à maturité, mais surtout sans surmaturité. Le vin est entonné  après un débourbage de 24 heures, il fermente en futs sans levurage et reste sur lie jusqu'à l'été suivant. Puis Il est mis en bouteille après une légère filtration. Au nez cet Aligoté est fin et vif, typique de ce très beau cépage. La bouche est ronde et fraiche et il s’y mêle agréablement des aromes de noisettes, de beurre frais et d’agrumes.

Quantité
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Détails du produit

000667

Fiche technique

Région
Bourgogne
Cépage
Aligote
Millésime
2020
Couleur du vin
Blanc
Vigneron
Jean Marie Bouzereau

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