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CIDRE TRANQUILLE BLANC DE POMME DUPONT 75CL
Notes de pommes fraiches, de fruits exotiques (ananas) et d'agrumes. A accorder avec un camembert rôti.
CHINON ROSE ROBE ROSE CLOTHILDE PAIN
Jolie robe rose clair, avec des teintes variant du saumoné à l’orangé. Le nez offre d’abord des notes d’agrumes et évolue vers la fraicheur intense du bonbon anglais. En bouche l’attaque est dynamique et fraîche, très jolies notes de fruits rouges écrasés avec une dominante fraise des bois. Finale toute en finesse et en douceur.
CIDRE TOPA EXTRA BRUT LE GOURMET BRUT 75CL
Cette version « extra-brut » des cidres artisanaux Topa affirme beaucoup de caractère et de puissance. C’est un véritable concentré d'agrumes frais et acidulés qui offre une belle matière en bouche tout en préservant des bulles fines. Plein d'élégance, il est extrêmement désaltérant. Topa signifie "Rencontre" en Basque.
MEDOC CRU BOURGEOIS CHATEAU DE LA CROIX
De couleur grenat, le Château de la Croix est un vin plaisant par sa rondeur et la délicatesse de son expression aromatique (fruits rouges, mûres, notes vanillées). Le vignoble se compose de quatre cépages nobles Médocains : 50% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 5% Cabernet Franc et 1% de Petit Verdot.
OPE SUMMER ALE 33 CL BIO
Opé est un brasserie créée aux Sables d'Olonne par 2 passionnés Pierre et Jules. Avec la summer ale, ils vous proposent une bière rafraichissante et fruitée aux notes d'agrumes.
OPE CALIFORNIA COMMON 33 CL
Opé est un brasserie créée aux Sables d'Olonne par 2 passionnés, Pierre et Jules. Vous retrouverez des notes toastées et de céréales caramélisées.
OPE NEW ENGLAND IPA 33 CL
Opé est un brasserie créée aux Sables d'Olonne par 2 passionnés, Pierre et Jules. Bière blonde et gourmande aux notes de fruits exotiques.
GRAND ZIG MALT COMPTE TRIPLE 33 CL
Cette bière fabriquée en Vendée est une triple belge gourmande et puissante avec 8% d'alcool et une amertume persistante.
HELLFEST IPA BIERE ARTISANALE 33 CL
Bière vendéenne à 6,66% d'alcool à l'image du festival : Rock' N Roll. Notes d'agrumes, de fruits exotiques et d'houblons avec une finale sur l'amertume.
LOVE& FLOWERS 33CL BIERE BLANCHE BIO
Visuellement, la robe est jaune paille et limpide, la mousse est blanche, très fine et très serré, les bulles sont faibles. Le nez est très intense et expressif, il dégage des aromes floraux de rose et de violettes, mais aussi des notes de céréales, de pain de mie et de pâtisseries orientales. La bouche est douce et crémeuse, avec une faible effervescence. La saveur est acidulée et printanière, jolies touches d’amertumes en finale. A noter, un bel équilibre d’ensemble.
EAU DE VIE DE POIRE WILLIAMS JACOULOT 43° 50CL
Cette Eau de Vie de Poire Williams provient de poirier centenaire ce qui lui donne d’excellentes qualités organoleptiques et beaucoup de finesse. Le nez est frais, franc et puissant, de poires à maturité. Il s’accompagne de notes de fruits jaunes sans verdeur ce qui lui donne sa gourmandise. En bouche, vous retrouverez une eau de vie ronde tout en fruit.
EAU DE VIE DE MIRABELLE JACOULOT 45° 50CL
Originaire de Lorraine, les mirabelles donnent à cette Eau de Vie un nez frais, très fruité avec des notes de fruits jaunes. Les arômes de vanille montent et la finale est pleine de miel, avec des saveurs de noyau d’amande. Elle est ronde avec une belle texture et fraîcheur.
EAU DE VIE DE VIEILLE PRUNE JACOULOT 43° 50CL
Cette Eau de Vie est issue de la distillation de la prune d’Ente, très belle prune originaire du sud-ouest de la France. Après distillation, elle a été patiemment vieillie en fûts de chêne pendant 10 ans, ce qui lui vaut sa couleur ambrée. Cela lui confère une exceptionnelle rondeur, de la finesse et une belle longueur en bouche.
CREME DE FRAMBOISE 18° JACOULOT 35CL
La framboise est un fruit particulièrement délicat et subtil comme en témoignent les arômes et qualités gustatives de cette crème. Ses saveurs sont parfumées, suaves et acidulées. Elle peut se consommer nature, en apéritif ou en digestif avec un glaçon. Mariée avec un vin blanc, ou additionnée à 50% d’eau de vie de Framboise Jacoulot.
CREME DE MURE 18° JACOULOT 70 CL
Dernier fruit rouge de l’été, les mûres savent se faire attendre et sont récoltées à pleine maturité pour garantir ses qualités aromatiques. C’est un fruit au goût sucré, acidulé et très parfumé. D’une belle couleur pourpre, ce petit fruit gourmand à la belle robe sombre offre tout un panel de saveurs.
CREME DE CASSIS LE PUR 20° JACOULOT 70CL
Le cassis Jacoulot est issu de la variété « noir de Bourgogne », ce qui lui confère des qualités aromatiques exceptionnelles. Cette crème de Cassis ne contient que le jus de la macération, sans pressurage. Produite à partir du premier jus vierge issu de la macération. Ce jus est le jus le plus concentré en cassis pour révéler une puissance incomparable.
CREME DE CASSIS NOUVELLE RECOLTE 15° JACOULOT 70CL
Véritable explosion de fruits et de fraicheur, cette crème apportera une autre dimension au mot "kir".
LIQUEUR DE CHATAIGNE 18° JACOULOT 35 CL
Ces châtaignes, sont originaires d’Ardèche, où la rigueur d’un climat rude en hiver et la chaleur estivale d’été lui donne un caractère bien marqué. Cette liqueur est onctueuse, longue et savoureuse en bouche. Elle peut se consommer en cocktail avec un vin blanc ou un crémant, sur une boule de glace vanille avec des éclats de chocolat.
CREME DE PECHE DE VIGNE 18° JACOULOT 70 CL
La pêche de vigne est un fruit qui a longtemps poussé de manière sauvage dans la région bourguignonne. Ce fruit est de petite taille par rapport à celui que nous consommons en dessert, mais il offre des qualités aromatiques beaucoup plus développées. Après cueillette, il macère environ 60 jours dans de l’alcool surfin, ce qui permettra d’extraire les saveurs parfumées, la couleur ambrée et le sucre naturel qu’il renferme.
LIQUEUR FLEUR DE SUREAU 18° 70 CL JACOULOT
Cette liqueur à la Fleur de Sureau est élaborée à partir d’une macération de fleurs de sureau.
Sa jolie robe est claire aux reflets verts. Le nez développe un bouquet aux notes florales et fruitées, légèrement sucrées. La bouche est exotique aux notes de rose et litchi avec une pointe agrumes et une fine acidité en finale.
LIQUEUR DE PAMPLEMOUSSE 16° JACOULOT 70 CL
Créé à partir du jus de pamplemousse rose, cette liqueur développe un équilibre parfait entre le fruit et les saveurs acidulées. Le goût du pamplemousse rose est très complexe, il associe subtilement sucre et amertume rafraîchissante. Légèrement acidulée, la liqueur de Pamplemousse Jacoulot est idéale servie avec un vin rosé ou un crémant à l’apéritif.
CREME DE FRAISE DES BOIS 18° JACOULOT 70 CL
Particulièrement aromatique, au parfum puissant et incroyable. Notre liqueur a la fraise des bois Jacoulot vous rappellera ce petit fruit rouge que vous découvrez à l’abri de quelques endroits sombres et feuillus. A consommer en apéritif avec un Crémant de Bourgogne ou seul servi avec un glaçon.
CREME DE CERISE GRIOTTE 15° JACOULOT 70 CL
Cette crème de cerise est élaborée à partir de la variété Griotte. Idéal pour vos kirs et cocktails.
FINE DE BOURGOGNE 7 ANS 45° JACOULOT 70CL
Cette eau-de-vie issue de la distillation de vie et lies de vin de pinot noir de Bourgogne est ensuite élevée 7 ans. Vous retrouvez une bouche complexe avec des arômes de fruits confits mais aussi des notes beurrées et toastées.
LIQUEUR DE MENTHE POIVREE 21 JACOULOT ° 70 CL
Les feuilles de menthe poivrée et menthe verte sont d'abord macérées puis la distillation permet une liqueur faible en sucre aux notes herbacées puissantes.
WHISKY HIGHLAND MALT 13 ANS FINISH MARC...
Très grande complexité aromatique de caramel au beurre salé et goût malté associés aux notes de fruits confits (abricot, raisin) et miellées apportées par le finish en fût de marc de Bourgogne.
VERRE ZALTO DIGESTIF 11700
Chaque verre Zalto est soufflé bouche avec une incroyable finesse, dans le meilleur cristal sans plomb. Les verres Zalto sont fins et légers et embellissent chacune des tables d’une pointe de luxe et de brillance. Les verres autrichiens Zalto fixent la norme mondiale en matière de dégustation de vin. Les nuances, les aromes et les notes fruitées sont véritablement mises en valeur dans ces verres. Toute grande expérience œnologique débute avec le verre adapté. Les verres Zalto ravissent vos yeux et vos papilles pour vous procurer une expérience œnologique exeptionnel.
MINERVOIS BLANC ESPERANDIEU DOM CAILHOL- GAUTRAN
La robe est clair et brillante. Le nez est très frais avec des notes de pêche blanche et de poire. La bouche offre une très belle matière avec une très belle acidité qui apporte beaucoup de fraicheur. Finale élégante avec une pointe de salinité.








