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Culture : Agriculture Biodynamique
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Syrah
(6)
Syrah.
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Ugni blanc
(1)
Vermentino
(2)
Viognier
(1)
Viognier.
(1)
Culture
Agriculture Biodynamique
(38)
Agriculture Biologique
(127)
Agriculture Raisonnée
(106)
En conversion AG
(3)
Haute valeur Environnementale
(18)
Traditionnelle
(121)
Appellation
AOC Ventoux
(1)
Accords mets et vins
Apéritif, salade d'été.
(1)
Apéritif et poissons
(1)
Baeckeofe, asperges.
(1)
Carpaccio de boeuf
(1)
Charcuterie, grillades.
(1)
Civet de chevreuil, bourguignon.
(1)
Coquilles Saint-Jacques, Bouchées a la Reine.
(1)
Cote de boeuf aux échalottes
(1)
Cotes d'agneau grillés.
(1)
Crustacés, viandes blanches.
(1)
Daube provençal, Gigot d'agneau de 7h.
(1)
Foie gras, Salade de fruits exotique.
(1)
Fromage de brebis, poissons grillés
(1)
Fruits de mer, crustacés.
(1)
Gigot d'agneau de 7h, Sauté de canard miel soja.
(1)
Osso bucco, Côtelettes d'Agneau grillés.
(1)
Plateau de charcuterie, grillades.
(1)
Plats en sauce, BBQ
(1)
Poisson grillé, Apéritif
(1)
Poularde au vin jaune
(1)
Poulardes a la crème, Tajines, comté.
(1)
Poulet façon Basquaise
(1)
Quiche au saumon, poisson en sauce.
(1)
Roquefort, poire belle Hélène.
(1)
Rougets grillés, Gravelax de saumon
(1)
Saint-Jacques
(1)
Salades d'été, Charcuteries.
(1)
Sauté de porc au gingembre, Tarte aux fruits sec.
(1)
Sole Meunière, Sandre au beurre blanc.
(2)
Suprême de canard rôti
(1)
Tarte aux fruits secs, digestif
(1)
Toasts d'araignée de mer aux beurre d'algues
(1)
Turbot sauce au citron, Langoustines.
(1)
Viande Rouge
(1)
Viandes Grillés, Ribs de porc.
(1)
Viandes grillés, sardines.
(1)
Style
Chaleureux et aromatique.
(1)
Charnue et fruité.
(1)
Charnu et fruité
(1)
Complexe et fruité.
(2)
Elégant et velouté
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Fin et Délicat
(1)
Fin et Fruité
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Frais et fruité
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Frais et fruité.
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Riche et épicé
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Vif et Gourmand
(1)
Vif et Minéral.
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Vif et élégant.
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Vineux et fruité
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